François Gagnaire le nouvel étoilé de Haute-Loire vient d'éditer un nouveau livre intitulé, "un mot à la bouche, balade culinaire en terre d'Auvergne".
Préfacé par Michel Bras et Régis Marcon, ce livre met à l'honneur les produits du terroir du Puy-en-Velay, terre natale de François Gagnaire.
Tout naturellement mise en avant, la Verveine Artisanale est présente avec un commentaire flatteur et la recette "le savarin".
Lors du lancement au théâtre du Puy-en-Velay, le 18 Octobre 2006, l'apéritif servi sera également à base de... Verveine Artisanale. François a su déceller tout l'avantage qu'il y a à étonner ses convives avec la Verveine Artisanale dont la créativité éclate actuellement chez de nombreux chefs de Haute-Loire et d'Auvergne.